Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  10235   Ngày đăng: 13/09/2018    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 51

Cách kho cá bống ngon mê li nhưng đơn giản cả nhà ăn mãi không chán
Với nhiều cách chế biến khác nhau, cá bống có thể cho ra nhiều món ngon như cá bống kho tiêu, cá bống kho nghệ hoặc cá bống kho tộ… Dù là chế biến theo kiểu nào thì cá bống kho đều có hương vị đậm đà, đặc trưng riêng. Dưới đây là những cách kho cá bống ngon và hấp dẫn nhưng lại cực kỳ đơn giản cả nhà bạn ăn mãi không chán.

Cá bống trắng kho nước dừa

Xem thêm Hoa đông trùng hạ thảo

Với cách này bạn không cần dùng nước hàng để tạo màu mà chỉ cần cho thêm nước dừa tươi vào nấu bạn đã có một nối cá kho thơn lừng, màu đẹp mắt mà thịt cá lại săn chắc.

Nguyên liệu

300g cá bống trắng

1 quả dừa tươi

Muối, đường, ớt bột, màu dầu điều, hành khô, nước mắm, hành lá.

Xem thêm Nhân sâm tươi

Cách làm

- Chế biến cá bống trắng cắt bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. Xốc đều vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến.

- Lấy nước dừa cho vào chiếc bát. Đun nóng hai thìa dầu điều, phi hành thơm, nêm thêm khoảng hai thìa nước mắm, một thìa đường, 200ml nước dừa và ít ớt trái hoặc ớt bột, đem đun sôi thì cho cá vào nồi, đun lửa thật nhỏ để cá không bị nát.

- Tiếp tục đun cho thấm gia vị, thịt cá săn lại

- Đun nồi cá từ 50-60 phút, đến khi nào phần nước kho cá cạn bớt. Thêm hành lá thái nhỏ, múc ra đĩa, dùng làm món ăn mặn với cơm.

Cá bống kho tiêu

Nguyên liệu

Cá bống: 300g

Thịt ba chỉ: 100g

Riềng: 1 nhánh nhỏ

Ớt sừng: 5 trái

Hành lá: 50g

Tiêu sọ nguyên hạt: 10g

Dừa xiêm: 1 trái

Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi, hành khô

Sơ chế và cách làm

- Tỏi, hành khô: Làm sạch, băm nhuyễn.

- Cá bống: Bạn làm sạch, đánh vảy, xát muối qua cho hết nhớt. Ướp cá với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, cho hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, đường để 30 phút để ngấm gia vị.

- Thịt ba chỉ: Làm sạch, thái lát mỏng.

- Riềng: Làm sạch, thái chỉ.

- Dừa xiêm: bổ lấy nước.

- Hành lá: Làm sạch, thái mịn.

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho hai thìa nước và hai thìa đường vào nồi đun nhỏ lửa, đến khi đường tan ngả sang màu vàng thì tắt.

Bước 2: Xếp lần lượt thịt ba chỉ, riềng, đến cá lên. Nêm thêm một thìa nước mắm, một thìa bột ngọt, ít hạt nêm và ớt, tiêu vào nồi, tưới dầu ăn lên khắp thân con cá.

Bước 3: Cho nồi cá lên bếp, vặn lửa nhỏ, đổ nước dừa xiêm ngập mắt cá, đậy kín vung và đun đến khi cá chuyển sang màu vàng đậm. Bạn nên kho sền sệt không nên kho khô sạch nước hoặc vẫn còn nhiều nước. Rắc lá hành lên trên là đã xong món cá kho rồi đấy.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Sách - Văn hóa phẩm
Lợi ích khi in sổ bìa da mà bạn chưa biết  (8) Tin bán 15/06 TOÀN QUỐC
Quy cách in catalogue quảng cáo thông dụng  (9) Tin bán 13/06 TOÀN QUỐC
In sô note, in sô ghi chu, in sô tay  (9) Tin bán 13/06 TOÀN QUỐC
Chi tiêt vê sô lo xo, in sô tay lo xo theo yêu câu  (9) Tin bán 11/06 TPHCM
San xuât sô tay 2019 - Thiêt kê mâu mơi la, gia ca canh tranh  (10) Tin bán 11/06 TPHCM
In but chi, in logo lên but chi  (11) Tin bán 09/06 TOÀN QUỐC
Hướng dẫn cách cá độ bóng đá như chuyên gia cá cược  (12) Tin bán 08/06 TPHCM
Kèo đồng nửa là gì Cách chơi kèo đồng nửa  (14) Tin bán 05/06 TPHCM
In logo lên but bi gia re - Liên hê xương In Minh Châu  (12) Tin bán 31/05 TOÀN QUỐC
Mâu in sô lo xo 200 trang - In sô lo xo theo yêu câu  (17) Tin bán 31/05 TOÀN QUỐC

Ads by www.raomua247.com
 Thông Tin Người Đăng
wankada.tuyenptn@gmail.com
09/05/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của wankadatuyenptn
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002 dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
24.569
 › Tổng số tin đăng:
31.591
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
8
 › Khách tham quan:
88
 › Tổng cộng:
96

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare rao vat dong nai | rao vat bien hoa

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.