Xin Vui Lòng Đợi....
Đặt làm trang chủ  Ghi nhớ trang này  Giới thiệu bạn bè    Đăng Ký | Đăng Nhập


Mã Tin:  10235   Ngày đăng: 13/09/2018    Khu vực: TPHCM  Lượt xem: 30

Cách kho cá bống ngon mê li nhưng đơn giản cả nhà ăn mãi không chán
Với nhiều cách chế biến khác nhau, cá bống có thể cho ra nhiều món ngon như cá bống kho tiêu, cá bống kho nghệ hoặc cá bống kho tộ… Dù là chế biến theo kiểu nào thì cá bống kho đều có hương vị đậm đà, đặc trưng riêng. Dưới đây là những cách kho cá bống ngon và hấp dẫn nhưng lại cực kỳ đơn giản cả nhà bạn ăn mãi không chán.

Cá bống trắng kho nước dừa

Xem thêm Hoa đông trùng hạ thảo

Với cách này bạn không cần dùng nước hàng để tạo màu mà chỉ cần cho thêm nước dừa tươi vào nấu bạn đã có một nối cá kho thơn lừng, màu đẹp mắt mà thịt cá lại săn chắc.

Nguyên liệu

300g cá bống trắng

1 quả dừa tươi

Muối, đường, ớt bột, màu dầu điều, hành khô, nước mắm, hành lá.

Xem thêm Nhân sâm tươi

Cách làm

- Chế biến cá bống trắng cắt bỏ đầu và ruột cá, rửa sạch, để ráo. Xốc đều vào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến.

- Lấy nước dừa cho vào chiếc bát. Đun nóng hai thìa dầu điều, phi hành thơm, nêm thêm khoảng hai thìa nước mắm, một thìa đường, 200ml nước dừa và ít ớt trái hoặc ớt bột, đem đun sôi thì cho cá vào nồi, đun lửa thật nhỏ để cá không bị nát.

- Tiếp tục đun cho thấm gia vị, thịt cá săn lại

- Đun nồi cá từ 50-60 phút, đến khi nào phần nước kho cá cạn bớt. Thêm hành lá thái nhỏ, múc ra đĩa, dùng làm món ăn mặn với cơm.

Cá bống kho tiêu

Nguyên liệu

Cá bống: 300g

Thịt ba chỉ: 100g

Riềng: 1 nhánh nhỏ

Ớt sừng: 5 trái

Hành lá: 50g

Tiêu sọ nguyên hạt: 10g

Dừa xiêm: 1 trái

Gia vị: dầu ăn, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi, hành khô

Sơ chế và cách làm

- Tỏi, hành khô: Làm sạch, băm nhuyễn.

- Cá bống: Bạn làm sạch, đánh vảy, xát muối qua cho hết nhớt. Ướp cá với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, cho hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, đường để 30 phút để ngấm gia vị.

- Thịt ba chỉ: Làm sạch, thái lát mỏng.

- Riềng: Làm sạch, thái chỉ.

- Dừa xiêm: bổ lấy nước.

- Hành lá: Làm sạch, thái mịn.

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho hai thìa nước và hai thìa đường vào nồi đun nhỏ lửa, đến khi đường tan ngả sang màu vàng thì tắt.

Bước 2: Xếp lần lượt thịt ba chỉ, riềng, đến cá lên. Nêm thêm một thìa nước mắm, một thìa bột ngọt, ít hạt nêm và ớt, tiêu vào nồi, tưới dầu ăn lên khắp thân con cá.

Bước 3: Cho nồi cá lên bếp, vặn lửa nhỏ, đổ nước dừa xiêm ngập mắt cá, đậy kín vung và đun đến khi cá chuyển sang màu vàng đậm. Bạn nên kho sền sệt không nên kho khô sạch nước hoặc vẫn còn nhiều nước. Rắc lá hành lên trên là đã xong món cá kho rồi đấy.


Loại tin: Tin bán     Phản hồi: 0


Phản hồi
Bạn phải Đăng nhập thành viên mới được gửi phản hồi. Đăng ký nếu chưa có tài khoản
 ‹ Nhập số này vào ô kế bên


Các tin mới trong Sách - Văn hóa phẩm
In but bi quang cao - But bi in logo, gia re  (4) Tin bán 21/01 TOÀN QUỐC
In catalogue tai Quân Hoang Mai - Ha Nôi : lây nhanh, gia re  (4) Tin bán 21/01 TOÀN QUỐC
Mâu sô da 2019 - Sô Da Minh Châu  (3) Tin bán 20/01 TOÀN QUỐC
In menu bia da nha hang, khach san tai Quân Hoan Kiêm, Ha Nôi  (4) Tin bán 20/01 TOÀN QUỐC
Xương Da Minh Châu - Cung câp nguyên liêu san xuât sô da năm 2019  (5) Tin bán 20/01 TOÀN QUỐC
In quyên menu bia nha hang tai Quân Đông Đa - In Đăng Nguyên  (5) Tin bán 19/01 TOÀN QUỐC
In catalogue tai Quân Ba Đinh, Ha Nôi  (8) Tin bán 18/01 TOÀN QUỐC
San xuât sô da 2019 theo yêu câu - Xương Sô Da Minh Châu  (6) Tin bán 15/01 TOÀN QUỐC
Best wireless repeater  (6) Tin rao vặt 09/01 Tây Ninh
4 bí mật tại sòng bài Campuchia mà người chơi cá cược ít biết (phần 2)  (6) Tin bán 08/01 TPHCM

Ads by www.raomua247.com
 Thông Tin Người Đăng
wankada.tuyenptn@gmail.com
09/05/2018
 Tiện Ích
 Tin mới của wankadatuyenptn
 Hỗ Trợ Trực Tuyến
Bộ phận kỹ thuật
dungpc2002 dungpc2002
 Thống Kê
 › Tổng số thành viên:
23.230
 › Tổng số tin đăng:
24.020
 Đang Truy Cập
 › Thành viên:
3
 › Khách tham quan:
124
 › Tổng cộng:
127

Trang chủ  -  Tin mua  -  Tin bán  -  Tin rao vặt  -  Tin doanh nghiệp  -  Tin quảng cáo  -  Đăng tin  -  Đăng nhập  -  Đăng ký  -  Trợ giúp  -  Sitemap  -  Liên hệ - Thỏa thuân

raovatdongnai.net | raovatgiare rao vat dong nai | rao vat bien hoa

Thông tin được tập hợp liên tục từ nhiều nguồn khác nhau,chúng tôi không chịu trách nhiệm về pháp lý.